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Espacio para aportes de los asociados, para ello, es necesario que nos los envéis al correo electrónico de la Asociación. Se ruega máximo respeto a las opiniones de los demás, aunque no estemos de acuerdo. Se pueden hacer comentarios al respecto de los artículos publicados.

  • 8 ideas para cultivar plantas aromáticas en tu hogar

    8 ideas para cultivar plantas aromaticas en tu hogar

    Presupuestos.com

    Gimena

    Si quieres tener en casa una mini huerta o deseas cultivar plantas aromáticas para tener hierbas frescas en la cocina, no te pierdas estas ideas para cultivar plantas aromáticas en tu hogar.

    Elige alguna de estas opciones. Te ayudarán a construir un espacio verde productivo, para tener hortalizas o hierbas saludables para cocinar, y le dará un toque cálido y hogareño a la decoración de tu casa.

    En este artículo te encontrarás [hide]

    1- Cultiva un rincón de hierbas en latas recicladas

    Hierbas aromaticas en latas recicladas

    Puedes lograr un bonito rincón de hierbas utilizando latas recicladas para cultivar las hierbas aromáticas.

    Esta idea es perfecta para tener cerca del lugar en donde preparas los alimentos. Puedes tener a mano las hierbas para cocinar y a la vez decoras la cocina.

    2- Crea una mini huerta de especias colgantes

    Jardin de hierbas con reciclaje

    Utilizando recipientes metálicos sujetados a tablas de madera puedes crear una mini huerta colgante para decorar y tener a mano las hierbas aromáticas.

    Esta idea se puede implementar de varias formas, con los recipientes que tengas en casa para reciclar o con pequeñas macetas que se puedan colgar o adosar a la madera por medio de ganchos.

    3- Utiliza los frascos para cultivar hierbas

    Macetas de frascos reciclados

    Un conjunto de frascos reciclados, con etiquetas, forman una bonita decoración y es una idea genial para cutivar hierbas en casa.

    Elige unos frascos de la misma medida, colócale unas etiquetas decorativas y planta tus hierbas para tener una mini huerta en la ventana.

    4- Canastos para cultivar hierbas aromáticas

    Plantar hierbas aromaticas en canastas

    Si tienes en casa un canasto que ya no uses, úsalo para cultivar varias plantas aromáticas. Este canasto lo puedes cambiar de sitio, llevando las plantas al sol o colocándolo en la cocina para usar las hierbas.

    Un canasto de hierbas lo puedes usar para decorar cualquier ambiente. Además inundará tu casa de frescos y deliciosos aromas.

    5- Haz una mini huerta con ruedas

    Mini huerta con ruedas

    Una mesa con ruedas se puede transformar en una huerta móvil, una excelente idea para cultivar hierbas aromáticas u hortalizas.

    Con esta idea, podrás tener el espacio de las plantas en movimiento. Práctico para cocinar, para tener las plantas siempre en sitios luminosos y una gran idea para decorar la cocina.

    6- Utiliza organizadores para un jardín vertical

    Organizadores para colgar plantas

    Con los organizadores que se utilizan para guardar objetos en el interior de las puertas de los armarios puedes crear un jardín vertical fácil para tus hierbas aromáticas.

    Cuelga el organizador, llena los bolsillos con tierra y siembra allí hierbas. Si el organizador es de tela, recuerda no excederte con el agua, para que dure más tiempo. Los organizadores plásticos son ideales. Hazle unos pequeños agujeritos a los bolsillos y riega las plantas superiores: el exceso de agua que gotea mantendrá húmedas todas las plantas aromáticas.

    7- Jardines con riego autónomo

    Huerta vertical con riego autonomo

    ¿Te encantaría tener una huerta en casa y no tienes tiempo para regar? Instala unos macetas con riego autónomo adosado a la pared.

    Esta es una excelente idea para tener una mini huerta en una terraza, un balcón o un jardín pequeño.

    8- Cultiva una huerta en el interior

    Huerta en el interior

    Si cuentas con una habitación de tu casa que reciba mucha luz y tienes espacio suficiente, crea un jardín interior en donde cultivar plantas y hierbas aromáticas.

    Esta es una buena idea para tener una gran variedad de plantas en el interior. Además, evitas que el clima dañe las plantas y tienes en el interior la belleza del jardín.

    Estas han sido todas buenas ideas para cultivar plantas aromáticas en tu hogar. Elige la que más te agrade para sembrar tus propias hierbas de cocina y algunos alimentos para comer mucho más rico y sano, decorar tu casa y darle un toque fresco y perfumado.

  •   15 recetas para incluir las espinacas en tu alimentación

    Aprovecha los múltiples beneficios de las espinacas, un verdadero súper alimento por sus proteínas, hierro, vitaminas y minerales

    Es una de las verduras que más beneficios aportan a tu organismo. Si no sueles comer espinacas, podrás empezar con alguna de estas 15 recetas variadas.

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    Arroz verde con espinacas

    Sigue probando tus habilidades en la cocina con este arroz verde cremoso con espinacas, un plato original con el que demostrar lo que sabes hacer. Y el secreto… En realidad es muy fácil de preparar.

    VER RECETA
    Rigatoni con espinacas

    Rigatoni con espinacas

    ¿Quién se resiste a un plato de pasta? Prueba a incluir en este momento de placer un poco de verduras para hacer tu dieta lo más equilibrada posible.

    VER RECETA

  • Beneficios de un estanque en el huerto

    De La Huertina de Toni http://www.lahuertinadetoni.es/beneficios-de-un-estanque-en-la-huerta/

    Un estanque, charca o depósito de agua al aire libre nos puede proporcionar más ventajas de las que muchos creen. Podemos albergar a muchos animales que de una forma directa se alimentarían de las plagas de la huerta, entre otras ventajas.

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    1. El agua atrae a las libélulas para poner sus huevos y mientras tanto se alimentan de moscas y mosquitos al atardecer y al amanecer. Además si los mosquitos ponen huevos pues las larvas se los comerán.

    2. Las abejas y otro insectos polinizadores se sienten atraídos por el agua y de paso por nuestra huerta.

    3. Las aves pueden venir diariamente a beber agua y a alimentarse a la huerta.

    4. También podemos poner peces pequeños como guppys, platys o gambusias para que se alimenten de larvas de mosquitos.

    5. Ranas, Sapos y Salamandras necesitan el agua para respirar o para no morirse, por lo que poner un fácil acceso a la charca y a nuestro huerto les facilitará que se desplacen como “Pedro por su casa”. Se pueden alimentar tanto de insectos como de caracoles y babosas.

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    6. Podemos tener especies acuáticas de plantas como arroz, lino, nenúfares, ñamera, berros…

    Espero que se animen a poner una charca en la huerta pues recuerden que el agua da vida y que muchos animales se acercarán a ella, haciendo de la huerta un lugar acogedor.

  • Diferencia entre abeja, avispa y abejorro

    Por Irene Juste. Actualizado: 15 octubre 2018

    Diferencia entre abeja, avispa y abejorro

    Existen muchos animales que tienen un gran parecido y que podemos confundir con facilidad, algo que sucede sobre todo con insectos, como las abejas, las avispas y los abejorros. Cuando se nos acerca un insecto de este tipo revoloteando solemos asustarnos fácilmente, creyendo que viene directo a picarnos pero, en realidad, se trata de insectos diferentes y además, aunque siempre que pican o muerden es por defenderse de lo que consideran un ataque o invasión de su espacio, algunos son más agresivos que otros. Esta es solo una de las diferencias que tienen, ya que existen muchas más. Si tienes curiosidad por conocer la diferencia entre abeja, avispa y abejorro no dejes de leer este artículo de EcologíaVerde en el que te las contamos todas.

    Índice

    1. Diferencias físicas entre abejas, avispas y abejorros
    2. Diferencia en la picadura de la abeja, la avispa y el abejorro
    3. Diferencias en la sociedad de las abejas, avispas y abejorros
    4. Diferencia en la dieta de la abeja, la avispa y el abejorro

    Diferencias físicas entre abejas, avispas y abejorros

    La mayoría de diferencias entre estos insectos son físicas y son las que nos ayudan más a distinguirlos rápidamente y, por estos motivos, es muy conveniente conocerlas bien. Así, aunque existen diversas especies y subespecies de los tres tipos de insectos y, por tanto, también puede haber diferencias y similitudes entre las propias especies directamente emparentadas, estas son las principales diferencias físicas entre abeja, avispa y abejorro:

    • El color: las abejas son de color pardo y amarillo y tienen pelo, los abejorros tienen un pelo suave con franjas amarillas, naranjas, blancas y pardo oscuro o negro y, por último, las avispas son generalmente negras, o pardo oscuro, con franjas amarillas brillantes y no tienen apenas pelo, pudiendo parecer a simple vista que no tengan en absoluto.
    • El pelo: como hemos comentado, las avispas apenas tienen y las abejas y los abejorros sí. Además, los abejorros tienen mucho más pelo en todo el cuerpo, algo que les da la ventaja de aguantar mejor el frío, el viento, la lluvia y otros problemas ambientales que las otras dos especies de insectos no pueden soportar bien.
    • El tamaño: la medida de estos insectos también varía. Concretamente, las abejas suelen medir de 15 mm hasta 20 mm las reinas, los abejorros tienen un tamaño que ronda los 20 mm y las avispas pueden variar mucho más de tamaño, llegando desde 10 mm hasta 35 mm, según la especie.
    • El aguijón y el veneno: es conocido por la mayoría que las abejas al picar mueren, pero ¿por qué? Esto sucede debido al tipo de aguijó que tienen, pues es fijo y tiene ganchos para quedar bien fijo en la piel del objetivo de la picadura, y no pueden retriarlo y guardarlo. Además, la glándula de veneno que está ligada al aguijón está directamente enlazada con sus intestinos. Esto no sucede en los abejorros y las avispas, ya que los primeros lo tienen fijo pero no está ligado a sus intestinos y las últimas tienen el aguijón retráctil y liso. El veneno de los abejorros y las abejas es más bien ácido, mientras que el de las avispas es alcalino.

    En la imagen principal del artículo podemos ver una abeja, mientras que la imagen bajo estas líneas es de un abejorro.

    Diferencia en la picadura de la abeja, la avispa y el abejorro

    Otra forma de distinguir a estos insectos es fijarse en su forma de picar, desde el zumbido que hacen al acercarse hasta la forma en la que pican y el resultado. Para comenzar, el ruido o zumbido que oímos cuando revolotean cerca nuestro es mucho más fuerte el de los abejorros que el de las abejas o las avispas, excepto en el caso de las avispas de gran tamaño que pueden tener un zumbido también muy ruidoso.

    En cuanto a la picadura, como hemos comentado antes, los venenos son distintos, por lo que para tratar las picaduras hay que usar sustancias opuestas para neutralizar el veneno en cada caso. Por ejemplo, en el caso de picadura de abeja que tiene veneno ácido usaremos sustancias alcalinas. La gran diferencia al picar es que cuando pican las abejas dejan el aguijón y mueren y los otros dos insectos no; pero además hay más cosas distintas entre estos insectos respecto a su forma de picar. Por ejemplo, las más agresivas son las avispas, aunque no suelen picar sino que normalmente muerden, y si pican su aguijón no queda clavado, en cambio la picadura de abejorro es menos frecuente, pues rara vez pica ya que es más tranquilo. Además, hay que pensar que estos insectos solo nos atacan cuando se han sentido intimidados o amenazados por nosotros.

    En la imagen de abajo podemos ver una avispa de cerca.

    Diferencia entre abeja, avispa y abejorro - Diferencia en la picadura de la abeja, la avispa y el abejorro

    Diferencias en la sociedad de las abejas, avispas y abejorros

    Encontramos más diferencias en la forma de vivir de estos insectos. Para empezar, las abejas y los abejorros viven siempre en sociedad o en semisociedad, mientras que las avispas pueden ser solitarias o sociales, según su especie concreta. Las avispas usan barro para hacer sus enjambres y las abejas y abejorros usan cera para construir sus colmenas. Además, solo algunas especies de abejas hacen miel , de hecho son conocidas como abejas de la miel, mientras que los otros dos insectos no.

    Estos animales son una de las vías principales por las que se polinizan las plantas, algo vital para que siga habiendo vida en el planeta tal y como la conocemos, concretamente esta es la función del abejorro y de la abeja en la naturaleza. De hecho, el primero es mucho más efectivo que la segunda, por el hecho de que aguanta condiciones más extremas, gracias a su mayor tamaño y pelo, y por tanto poliniza durante más tiempo y más distancia. En cambio, la función de las avispas es ser cazadoras o depredadoras de otros insectos.

    En la imagen podemos observar un panal de abejas.

    Diferencia entre abeja, avispa y abejorro - Diferencias en la sociedad de las abejas, avispas y abejorros

    Diferencia en la dieta de la abeja, la avispa y el abejorro

    Por último, otra gran diferencia entre abeja, avispa y abejorro es la forma en la que se alimentan. Las avispas tienen mandíbulas potentes que les sirven para alimentarse de otros insectos, hojas y flores, no se alimentan de néctar como las abejas y los abejorros, aunque hay algunas especies que sí comen néctar cuando son adultas. Así, mientras que las avispas son omnívoras porque mayormente cazan insectos y comen plantas, las abejas y los abejorros siempre se alimentan de néctar y por ello poseen una trompa o probóscide para libar el néctar.

    Además, las avispas no solo cazan insectos para comérselos, sino que hay algunas especies que los cazan para depositar sus huevos en ellos y, por tanto, en la fase de larva estas son parasitarias.

  • Fabes de Mayo a la asturiana(Habas de mayo)

    Fabes de mayo a la asturiana

    No sé cómo se llaman les fabes de Mayo en otros sitios así que os pongo la foto de la vaina y de la faba sin vaina.

    Fabes de mayo

    - 2 kgs. de fabes de mayo 
    - 2 patatas 
    - 100 grs. de jamón serrano en taquitos 
    - 1 diente de ajo 
    - pimentón 
    - 1 cucharada de vino blanco 
    - 1 cebolla 
    - 1 zanahoria grande o dos pequeñas 
    - huevo cocido (opcional)

    Se quitan las vainas a les fabes, se echan en agua hirviendo con sal y se tienen dos minutos desde que vuelve a hervir el agua. Se escurren y se reservan. Se pocha la cebolla picada con el ajo y antes de que empiece a dorarse se echa el jamón, les fabes, la zanahoria pelada y en rodajas finas y el pimentón, se revuelve y se le echa el vino y agua, que las cubra, se tapa y se cuece media hora. Se pelan las patatas, se cortan en cuadraditos y se echan en la cazuela, si es necesario, se echa un poco más de agua, se deja cocer 15 muntos más o hasta que las patatas estén tiernas. No tiene que quedar muy caldoso. Se rectifica de sal y se puede servir con huevo cocido en rodajas.

    Publicado por 

  • 101 recetas vegetarianas de Navidad (que todos los invitados querrán comer)

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    Puede que esta Navidad os toque haceros cargo de alguna o varias de las comidas y cenas de las fiestas navideñas y entre los invitados haya algún vegetariano. O que los vegetarianos seáis vosotros y andéis en busca y captura de ideas para los menús navideños. Sea cual sea la situación en que os encontréis, hemos recopilado 101 recetas vegetarianas de Navidad para haceros la tarea mucho más fácil.

    En nuestras propuestas encontrarás muchas recetas en las que están presentes el huevo, la leche y otros alimentos derivados de los animales. Todas ellas sabrosas y deliciosas como las tradicionales recetas de Navidad. Tanto que nadie rechistará cuando se las pongas delante. Y es que estas 101 recetas vegetarianas de Navidad están a la altura de cualquier gran celebración. Vamos a verlas.

    Aperitivos

    Bombones de queso de cabra y sésamo caramelizado

    Bombones de queso de cabra y sésamo caramelizado

    Pakoras De Brocoli Calabacin Y CebollaPakoras de brócoli, calabacín y cebolla

    Entrantes

    Capuccino De Setas Y QuesoCapuccino de setas y queso

    Ensalada molecularEnsalada molecular

    Platos principales

    Wellington de verduras

    Wellington de verduras

    Risotto de ajo negro con peineta de Parmesano

    Risotto de ajo negro con peineta de Parmesano

    New York cheesecake

    New York cheesecake salado

    Recetas de guarnición

    Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada

    Ensalada de quinoa, calabaza asada y granada

    Espárragos blancos en escabeche

    Espárragos blancos en escabeche

    Postres y dulces tradicionales navideños

    Vasitos de plátano y dulce de leche

    Mango caramelizado al ron con especias

    Mango caramelizado al ron con especias

  • Crea un mini-estanque para tu huerto urbano

     

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    Escrito por Marta Rosique el 

    Un pequeño punto de agua puede ser un punto local de biodiversidad que atraiga a pájaros e insectos beneficiosos a nuestros balcones y terrazas. Si tenemos la suerte de contar con un jardín, es posible que alguna rana se acerque, contribuyendo al control de los molestos mosquitos. Ya os hemos hablado de la importancia de la biodiversidad en el huerto urbano y en el jardín, hoy os presentamos un tutorial muy sencillo para hacer un pequeño estanque con un recipiente tipo maceta. Las macetas grandes sin agujero, los bidones de plástico o vasijas cerámicas harán el papel. ¿Creías que por no tener jardín no ibas a poder disfrutar de un estanque? 

    Crea tu mini estanque paso a paso

    1. Escoge la situación para tu estanque.

    Es importante que escojas un lugar que disponga de unas cuantas horas de sol al día, pero que también disfrute de la sombra. Buscar el equilibrio en este aspecto es importante, ya que es necesario garantizar la luz solar para que las plantas puedan hacer la fotosíntesis, pero un exceso provocaría la aparición de algas y cambios de temperatura en el agua.

    Una vez escogida la localización llénalo de agua (importante: no podrás mover el barreño una vez esté lleno, asegúrate de su posición antes). Si lo llenas con agua del grifo, deja pasar unas 24 horas antes de colocar las plantas.

    2. Escoge tus plantas

    En cuanto a los ambientes acuáticos, el balance es la clave. Cuando consigues el equilibrio entre los diferentes elementos, emulando los sistemas naturales, se hace innecesaria la instalación de filtros y bombas, el número adecuado de plantas es todo lo que necesitamos. Podemos distinguir entre 3 tipos:

    Plantas marginales

    Son plantas que acostumbran a vivir en los márgenes de los estanques naturales. Este tipo de plantas viven felices con las raíces sumergidas en agua. Algunas de las más vistosas son:

    Coloca las plantas marginales en cestas o macetas acuáticas con sustrato específico para estanques, para asegurar la estabilidad del sustrato añade un dedo de grava. Para colocarlos a la profundidad necesaria (que el agua cubra únicamente las raíces) utiliza ladrillos, piedras o macetas boca abajo. Coloca la planta encima.

    Plantas flotantes

    Estas plantas viven sobre la superficie del agua. Aportan cierta sombra al agua, previniendo la aparición de algas, y dando cobijo a los peces (en el caso de que los incluyamos en la receta). Además, sus raíces flotantes ayudan a limpiar al agua. Algunas opciones de plantas flotantes son:

    Plantas oxigenadoras

    Estas plantas son imprescindibles para el mantenimiento del estanque, pues aportan oxígeno al agua, además compiten con las algas por nutrientes, manteniéndolas al margen. Algunas opciones interesantes son:

    Añade un extra, añade un nenúfar enano

    Parece que ningún estanque está completo sin su nenúfar, existen variedades pequeñas, ideales para este tipo de proyectos

    Coloca la cesta del nenúfar en el fondo del recipiente, las plantas crecerán hacia arriba y flotarán en la superficie.

    3. Mantenerlo es sencillísimo

    • Mantén el nivel del agua
    • Añade un fertilizante ecológico para plantas acuáticas
    • Permite a las flotantes cubrir el 70% del estanque como máximo, lo que sobre al compostador.
    • Para evitar los mosquitos en el agua puedes añadir unas gotas de aceite de neem al agua de tu futuro estanque 

  • Cómo y por qué atraer libélulas al huerto o jardín

    La Huertina De Toni

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    Las libélulas son unas excelentes depredadoras que si las conseguimos atraer a nuestra huerta pues nos librarán de la presencia de moscas, mosquitos y otros pequeños insectos que cazarán al vuelo para alimentarse de ellos. Así es, son insectívoras y no necesitan posarse para capturar a sus presas sino que están siempre deambulando en busca de comida.

    Las libélulas poseen alrededor de 30 mil pequeños “ojos” que las ayudan a tener una visión de 360 grados, lo que quiere decir que pocas presas se les escaparán de sus temibles fauces. Están ligadas al agua pues la hembra después de aparearse necesita poner los huevos en el agua. Sus larvas son acuáticas y devoran larvas de mosquitos, de otros insectos, pequeños peces y hasta renacuajos. La verdad es que parecen aliens estas larvas pues tienen una especie de brazo bajo su cabeza que usan para capturar a sus presas con bastante rapidez.
     


     


    Las larvas pueden estar hasta 8 meses bajo el agua alimentándose hasta hacerse adultas que entonces ocurre algo maravillo y es que salen del agua  y de su cuerpo acuático emerge la libélula como veremos en la siguiente imagen.



    Las libélulas adultas prefieren cazar al amanecer y al atardecer, el resto del día se lo pasan cogiendo sol a la orilla de las charcas o buscando pareja. Hay muchas especies de vivos colores pero no las debemos confundir con los caballitos del diablo, es otra especie de libélula que también cazas pequeños insectos pero que se diferencian principalmente en la posición de las alas, ya que los caballitos las tienen hacía atrás. En las siguientes imágenes podemos ver un caballito alimentándose y la curiosa forma de corazón que se forma cuando se aparean.
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    ¿Cómo las podemos atraer?

    Pues como les comentaba antes las libélulas y caballitos están ligadas al agua por lo que si fabricamos una charca en la huerta con aproximadamente 50 o 60 cm de profundidad vendrán por si solas a poner sus huevos. Lo más sencillo es hacer un agujero en el suelo y poner un plástico resistente y cubrirlo de piedras alrededor y algo de tierra para que no se vea. Podemos poner algunas plantas alrededor y plantas flotantes, con el tiempo saldrán algas y los mosquitos vendrán a poner huevos y las libélulas también y poco a poco se hará un pequeño ecosistema en torno a la charca. También aconsejo poner alguna tabla flotando por si se cae dentro algún animal y no pueda salir o podemos hacer una salida colocando rocas, ya todo depende de vuestra imaginación.