BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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Cultivar fresas y fresones
- Por jucefefe
- El 02/03/2019
- En BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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https://www.lahuertadeivan.com/como-cultivar-fresas-y-fresones/
En el artículo de hoy veremos cómo cultivar fresas y fresones en el huerto ecológico. Los fresones tienen los mismos cuidados que la fresa, también conocida como frutilla, por esa razón esta guía te sera igual de valida para ambos cultivos.
Tras cultivar fresas en casa descubrirás que su sabor es increíble, las fresas del supermercado se cosechan bastante verdes para que en el proceso de transporte maduren. Eso ocasiona que su sabor no sea tan bueno como recién cosechadas.
Lo primero y más importante a la hora de plantar fresas es decidir de que forma vamos a realizar su cultivo, desde semilla, desde estolones o bien comprando el plantel, donde la planta ya tiene un desarrollo optimo y unas raíces resistentes.
Como trasplantar fresas
Si decides por plantel es importante tener en cuenta la estación en la que te encuentres y evitar heladas, por regla general el resto de meses del año serán óptimos para plantar tus fresas. El lugar donde plantes las fresas tiene que ser un sitio fresco, que tenga un mínimo de 5 a 6 horas de luz y con buena cantidad de materia orgánica.
Si tu suelo o sustrato se compacta con mucha facilidad como un suelo arcilloso, sera muy buena idea dar un primer labrado para romper terrones y luego puedes añadir algo de perlita para favorecer el drenaje.
En mi caso para mejorar el suelo añadí una mezcla de mitad humus de lombriz y la otra mitad de compost orgánico, todo ello elaborado en mi huerta, lo mezclaremos con la tierra donde vamos a plantar las fresas o fresones. Tras esto procederemos a plantar las fresas dejando una distancia mínima de 20 centímetros.
Por ultimo aplicaremos un riego abundante y un buen acolchado, en el siguiente vídeo puedes ver este cultivo paso a paso con consejos muy prácticos.
Materiales utilizados para este proyecto
A continuación y para todos los que me soléis preguntar por aquí o por YouTube, dejo una lista de los materiales que he utilizado para la realización de este proyecto.
- Fertilizante para Fresas
- Humus de Lombriz
- Compost Orgánico
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El cultivo de la sandía ratón o cucamelon
- Por evap
- El 22/09/2018
- En BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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https://www.guiadejardineria.com/el-cultivo-de-la-sandia-raton-o-cucamelon/
Cucamelon, sandía ratón, pepinillo agrio mexicano son algunos de los nombres con que se conoce a esta planta trepadora y sus frutos. La Melothria scabra es una cucurbitácea trepadora que se cultiva para el consumo de sus pequeños frutos, cuyo sabor recuerda al del pepino pero con un ligero toque cítrico. Se trata de una planta de fácil cultivo y que nos dará una buena cosecha sin gran esfuerzo.
El cultivo de esta curiosa planta es muy sencillo, requiere las mismas atenciones que el pepino, o sea pocas. Cultivaremos a finales de primavera cuando ya se haya alejado el peligro de heladas. Manteniendo el suelo húmedo y proporcionándole un apoyo para que las plantas puedan enredarse las tendremos cumplidas. Se pueden cultivar con una alta densidad, tan sólo 15 cm de separación entre plantas serán suficientes, con lo que con muy poco espacio podemos cosechar una buena cantidad de cucamelons.
Cuando toman el tamaño de una uva aproximadamente será el momento de recoger la cosecha de estos frutos que tienen toda la apariencia de sandías en miniatura.
Los cucamelons se pueden consumir directamente de la planta pero se suelen tomar a modo de aperitivo junto con aceitunas y pimientos y aliñados con sal y aceite de oliva. Otra forma de consumo habitual es prepararlos como encurtidos. Para ello se lavan bien y se parten por la mitad o se dejan enteros, a gusto, se salan con sal gorda y se colocan en un recipiente hermético con eneldo, pimienta rosa, menta y las especias que más nos gusten. Se le añade el vinagre y se dejan macerar durante una semana.
Un curioso aperitivo para los momentos de descanso en el jardín o la terraza, acompañada de una bebida bien fresca nos hará soportar mejor los rigores del estío.
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El cultivo de Physalis Peruviana
- Por evap
- El 17/09/2018
- En BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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https://www.lahuertadeivan.com/cultivo-de-physalis-peruviana/
En el artículo de hoy voy a contarte mi experiencia con el cultivo de Physalis Peruviana. Una planta muy exótica que llevo cultivando ya varios años. Quizás la conozcas por otros nombres populares como uchuvua, aguaymanto, alquequenje, tomate silvestre, tomatillo o goldenberry.
Es una planta que pertenece a la familia de las solanáceas y es originaria de Sudamérica, aunque se adapta muy bien a todo tipo de climas por lo que ya podemos encontrarla en América del Norte y en muchas partes de Europa, como en España.
Clima
Es una planta que resiste las heladas hasta cierto punto, pero está claro que se adapta mucho mejor a climas cálidos. Por suerte, como muchos ya sabéis, vivo en Valencia donde los inviernos son bastante suaves, que es algo a tener en cuenta si te animas a cultivarla.
Suelo
Se adapta a muchos tipos de suelo pero le gustan ricos en materia orgánica, con un pH muy similar al neutro y no tolera en absoluto el encharcamiento por lo que necesita suelos con muy buen drenaje.
Como mi suelo es bastante arcilloso, para solventar eso en la zona donde las planté puse unas piedras. En cuanto al tema de la materia orgánica, aporté humus de lombriz y la cosecha fue todo un éxito.
Riegos
El primer año de siembra cometí el error de que el suelo llegase a perder la humedad por completo, pero este año regándolo 3 y 4 veces por semana, con riegos sin demasiada agua para no saturarlo a ido fenomenal.
Entutorado
Mucha gente recomienda ponerle un tutor ya que puede alcanzar 1 metro de altura y, al crear tantos frutos, es difícil que la planta se mantenga erguida. En mi caso no le puse tutor por ver que tal evolucionaba el cultivo pero es algo que no descarto para futuras ocasiones.
Semillas de Physalis
Las semillas fueron obtenidas en un supermercado, asegurándome que los frutos estuviesen lo mas maduros posibles. Como obtuve tantísimas hice un test de germinado y, posteriormente, al comprobar su fertilidad, pasé a experimentar en la huerta.
Frutos y recolección
Florece con mucha facilidad y se poliniza sin ningún tipo de problema, los frutos están cubiertos por una membrana llamada sépalo, esta es de color verde cuando los frutos están inmaduros y toma un color amarillo cuando está listo para ser cosechado.
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La fresa
- Por jucefefe
- El 02/05/2018
- En BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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LOS FRESONES:
https://drive.google.com/open?id=1qk_pRNIpJOgekL02nWXAYG6UzZCaPR1H
https://drive.google.com/open?id=1SosTvccJV_1OiMUyOcVr6S-VbT6To6fR
FRESERAS REMONTANTES
https://drive.google.com/open?id=11W5xugcvJJmSbWDEHsA2RQ3guS4xDFS2
https://drive.google.com/open?id=1RyzbZMSReNVuCAtHQ9sLik-9yozTmWKc
FRESERAS NO REMONTANTES
https://drive.google.com/open?id=1j452_CePN8UXR_vDJkcuXzZAlf6mPs6O
https://drive.google.com/open?id=1nrzLXQJsN7J6EtAVpgGG2UymG8Z6K2AR
FRESAS EN ABUNDANCIA
https://drive.google.com/open?id=1UYdJdGD2hWMXNdu6zmjdlhgJ7UeoGcly
https://drive.google.com/open?id=1Bp146v8VQlzfICKay0r6TBsT1w256f9L
FRESAS EN MACETA
https://drive.google.com/open?id=1v4zXHr5dMTkPqvNROwENu2ynya8P33dm
https://drive.google.com/open?id=1uu3MuUe9akxzmka3RqUVjnlTqMGAbrJ1
FRESAS LLENAS DE TRUCOS
https://drive.google.com/open?id=11U4In3Wa_c-LLI-Kfv7gLC6ILXNMcr-G
https://drive.google.com/open?id=1MqXrlY7B_YTkIpDaOc5__9v9XIPxXvJV
PROTEGER LAS FRESAS
https://drive.google.com/open?id=1H6MZ-HPjd6hNPy2MEakTOA_Aq1PmZG1N
https://drive.google.com/open?id=1GB8jXup0JyvoOZdjvaotjxw63vtuW6we
ENFERMEDADES
https://drive.google.com/open?id=1-t5_0CGF1etnrSeWn22i6MQvTqqg15lJ
https://drive.google.com/open?id=1ErZfhbeGaZfBYM6YltaTNPE3Oj4E5fKg
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La grosella
- Por jucefefe
- El 28/04/2018
- En BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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GROSELLAS ROJAS
https://drive.google.com/open?id=1jTAKl1CD0WYI8MwtBCkqFXCjrhBnn3XA
https://drive.google.com/open?id=1799aicjs11RZ-QQtJL6KJ5ItvZgd7cLK
GROSELLAS BLANCAS
https://drive.google.com/open?id=1ABpYMhOQPUZxd-0maE5gH-7BA7IwXfQy
https://drive.google.com/open?id=1wn2s3FqaZrjq-MRub5KmeK5onnQn3464
GROSELLAS NEGRAS
https://drive.google.com/open?id=1zc3gy06BqDUgom9L0THXwq8A495aTXkj
https://drive.google.com/open?id=18I2d4rFEf6UheZ4kHuIOMTCVL0dRZsVu
https://drive.google.com/open?id=1ZF306AUxoCmpzySRi_NSjI3iTKqhXgK0
https://drive.google.com/open?id=1Y3sMS6SoUL9cm62jsgS4hre5AAqgoaOJ
UVA CRISPA (AGUASPINO)
https://drive.google.com/open?id=1qGBcXICJ6RpRVxtOIgVKCsxOiM_sVMjy
https://drive.google.com/open?id=1ST2ie1HKbQBfnA5707CXCmTMjYBMCsQS
PODA
https://drive.google.com/open?id=1BrsUvpv5eUutWLbCW4RZ50IF2VkAKiqM
https://drive.google.com/open?id=1PvnTsLJb_aDRiO3KPPjo1Ur21Brm0Vog
USOS
https://drive.google.com/open?id=1Lae18kPPN0fqmnlHngXvlO24aHjirfiO
https://drive.google.com/open?id=1wlKw7x7lXuIkP6McxuPmgvLeO8YpQ0VJ
ENFERMEDADES Y PLAGAS
https://drive.google.com/open?id=1964_EwuXj3ZnAZK3vuEWliUxvubM3sEh
https://drive.google.com/open?id=1xvn73rk-WYEYqLUvMfu-HXzzDmJPaOtm
https://drive.google.com/open?id=10V7aHbOQ90LWxS3cxxfnt6QC6lWVfilX
https://drive.google.com/open?id=1HNaWvqSW-ZyJLwwm8VCb_8UzTc5M-DuP
https://drive.google.com/open?id=1RCtoCX8zlRYWTtK_59cI0jmht2tSoODO
https://drive.google.com/open?id=1oNemQVYnrukYxnLUXoVvYeSHurBRreDr
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La frambuesa
- Por jucefefe
- El 28/04/2018
- En BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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FRAMBUESOS REMONTANTES
https://drive.google.com/open?id=1v9KK0zfbb667kFO16RsZ5yy7XN98HUoT
https://drive.google.com/open?id=17Kh5RqGaNcAafOm8yyM7jdaaBE6GrJ_X
FRAMBUESOS NO REFLORECIENTES
https://drive.google.com/open?id=1AJjLeU3M7xZt3OwnIsBrRLd_2ekFdOoS
https://drive.google.com/open?id=1zPrdtk97Z7d16QtNJwet6SZV21ah2hLZ
CULTIVO
https://drive.google.com/open?id=15HSewxut5Neyw9VxGL6wUwB_2IMyMDkB
https://drive.google.com/open?id=1MHQsqo6hAuDbApeURAsnWkrkGe-1U-vZ
PODA
https://drive.google.com/open?id=1QX6H7yeOyh2NAbSOA-mdxxg_Rc-_EE6J
https://drive.google.com/open?id=1WON4e9uXkSOVKnRDLLtAJYH29eVXUsSI
https://drive.google.com/open?id=1Wx4pt3jRWsS6ts_Nged_Zm0v254IgFNC
https://drive.google.com/open?id=1OBKlx5gsPdbkROt93knTiNhIdilSeE9U
USOS
https://drive.google.com/open?id=1heLUSWr3fDWlPv9gT1-RAVd2J_Z-i4ad
https://drive.google.com/open?id=1P9-N5TEX2WWTvsml8ttfsYr4tDpxr2DT
ENFERMEDADES Y PARASITOS
https://drive.google.com/open?id=1jval43PEmdydlkGLBCrkNMzlwqMU9s1L
https://drive.google.com/open?id=187SB5nAczq93KawLmrK1qNYfmKVEakBC
https://drive.google.com/open?id=1lxNDeC48AXmTO9HFKNI6rMq7QIy2_FpX
https://drive.google.com/open?id=1FxZ6PfJ6_16EC51Hou3by48_qNs0zCeK
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El arándano
- Por jucefefe
- El 28/04/2018
- En BAYAS Y PEQUEÑOS FRUTOS
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https://drive.google.com/open?id=1cC0sswaX5pLxzObO0oAJmW536t8WFOOw
https://drive.google.com/open?id=1lE373_7f3CjOSeNAPaCgoyj_aaqFByzL
https://drive.google.com/open?id=1Gw5kTQ3oaUN7prUqCVEqZ5OjQ2y9lnJM
https://drive.google.com/open?id=1FnlohuAtB_JlwodeMlDvcllZDUJ98wWh
https://drive.google.com/open?id=1I8ZSpd8Vw0KUP7VbS8m-iorjMmML79X8
https://drive.google.com/open?id=1tVS68v311elyR46HR8hOpQSeMHLdU9_l
