Puré de fresas al Oporto

Ingredientes:

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250gr de fresas partidas a la mitad

80gr de azúcar

Un chupito no muy grande de Oporto

Preparación:

Incorporar en un recipiente de cristal todos los ingredientes y dejar macerar una hora. Removiendo de vez en cuando para mezclar.

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Una vez macerado pasar por la batidora.

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Dejar enfriar en la nevera para servirlo fresquito.

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Sugerencia de presentacion: con unas bola de helado y un par de fresas partidas por la mitad.

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fresa puré oporto

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