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  • Puré de fresas al Oporto

    Ingredientes:

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    250gr de fresas partidas a la mitad

    80gr de azúcar

    Un chupito no muy grande de Oporto

    Preparación:

    Incorporar en un recipiente de cristal todos los ingredientes y dejar macerar una hora. Removiendo de vez en cuando para mezclar.

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    Una vez macerado pasar por la batidora.

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    Dejar enfriar en la nevera para servirlo fresquito.

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    Sugerencia de presentacion: con unas bola de helado y un par de fresas partidas por la mitad.

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