Hojaldritos con cabello de ángel
- Por jucefefe
- El 19/03/2019
- En RECETAS DE COCINA
- 0 comentario
Se trata de un postre muy sencillo de hacer, aunque previamente hay que elaborar el cabello de ángel, que también se puede comprar, pero no es lo mismo.
Partimos de una lámina cuadrada de hojaldre de 30x30 cm que dividiremos en nueve cuadraditos de 10x10 cm. En cada uno de ellos echaremos una porción de cabello de ángel, unos 25 gr en cada uno, por lo que un tarro de medio kilo nos dará para dos láminas de hojaldre.
Después doblaremos uniendo las esquinas opuestas
Lo ponemos en una rejilla de horno sobre el papel que envolvía la lámina. Batimos un huevo para pintar el hojaldre. Si nos gusta más amarillo, podemos hacerlo sólo con la yema
Para dar un poco de aroma, podemos añadir por encima un poco de rayadura de naranja, o de limón, o azúcar avainillado, o canela (ojo, si el cabello de ángel ya tiene canela, mejor no cargarlo más). En mi caso le añadí un poco de rayadura de chocolate negro
Lo metemos 20' al horno precalentado previamente a 200 grados, dándoles la vuelta a mitad del tiempo y le voilà:
receta calabaza cabello de ángel
Artículos Relacionados
-
Cómo preparar cabello de ángel
A este delicioso postre se le conoce como cabello de ángel, pero también como “dulce de calabaza” o como “calabaza confitera”. No importa el nombre que se le dé, lo cierto es que es uno de los cl&aacut…
-
11 recetas con calabaza fáciles y rápidas para comer sano y rico
Danny Salas @dannsac Te explicamos paso a paso las 11 recetas con calabaza más fáciles para comer sano. Las recetas de calabaza más ricas y sencillas de preparar que encontrarás. Calabaza: Un alimento rico…
-
Diez recetas de otoño con calabaza, nuevas delicias para el Lunes sin carne Hoy renovamos las propuestas de recetas con calabaza para el Lunes sin carne con un nuevo recetario vegetariano que os va a encantar, pero antes de pasar a …
-
Verduras sobre cremoso de calabaza
Crujiente de verano Verduras sobre cremoso de calabaza PACHI LARROSA Viernes, 3 agosto 2018, 23:06 La calabaza es una hortaliza originaria de Asia Meridional, que al pr…
Añadir un comentario
